Au Lopin c’est quoi ?

Il s’agit d’une micro-ferme maraichère où deux jardiniers, amis de longue date, cultivent une grande diversité de légumes locaux et sains, produits de manière biologique dans le respect de l’être humain et de la biodiversité.

Ce projet, situé à Villaranon (commune de Siviriez, canton de Fribourg) a débuté en 2021, sur une surface totale de 1000m2 pour approvisionner dix paniers hebdomadaires. Aujourd’hui les cultures s’étendent sur 3000m2 environ.

La production se fait en respectant la vie du sol, pour se faire nous effectuons un travail minimal du sol et n’utilisons pas de tracteur, afin d’éviter le tassement. Nous faisons donc quasiment tout manuellement.

La saison de vente dure de mi-mai à fin décembre et la commercialisation se fait en circuit-court, sous forme de paniers et en vente directe.